グリーンファームのマンゴー講座　その④

2026/04/10マンゴー🥭

今回のマンゴー情報は「おいしく食べるための保管方法」をご紹介します☆ﾐ

皆さまマンゴーを購入したら、すぐ冷蔵庫に入れていませんか…？

「届いたら傷まないうちに、すぐ冷蔵庫の特等席へ🧊」

・・・・・・！！

ちょっと待ってください✋

実はその優しさが、「冬眠」させてしまっているかもしれません。

「マンゴーを最高に甘くする」ルールをお伝えします！

マンゴーは「南国育ち」です。
太陽をたっぷり浴びて育った寒がりなフルーツ☀

長い間、冷蔵庫に入れていると、追熟が止まってしまいます。

⏳秘訣は常温で「「待つ」」⏳

風通しの良い涼しい場所に置いてあげてください。
甘〜い香りが漂ってきて、皮にシワがよってきたら「準備完了」🔔の合図です。

そして、食べる「2〜3時間前」に冷やす🧊！

直前にキリッと冷やすことで、ナムドクマイ特有の「一直線に惹きつける甘さ」が引き締まります。

実は「冷やしすぎない」のが、一番の贅沢。
最高に美味しい瞬間を、逃さず味わってくださいね🥭👑

Instagramではもっとたくさん情報を配信中です！

詳細はこちらをクリック✍