GreenFarm

GreenFarmちーばくん

ブログ

マンゴー🥭

グリーンファームのマンゴー講座 その③

 

グリーンファームで販売しているタイ産マンゴーの品種は「ナムドクマイ」と「マハチャノック」の2種類です🥭

 

第三弾は、「アップルマンゴー」と「ナムドクマイ」の品種による違いをご紹介します☆ミ



どちらも人気のマンゴーですが、 実はその美味しさの設計はかなり違うんです!

 

 


👑グリーンファーム調べ

▪️甘さの質
ナムドクマイ  :蜂蜜のように“直線的で濃い甘さ”
アップルマンゴー:甘さ+ほのかな酸味で立体的

⇒””イメージ”” ナムドクマイは「一直線」、アップルマンゴーは「グラデーション」

 


▪️香り
ナムドクマイ  :フローラルで華やか
アップルマンゴー:トロピカルで濃厚

⇒ナムドクマイは“先に香りで惹きつける”

 

▪️食感
ナムドクマイ  :繊維が少なく、とろける
アップルマンゴー:ややしっかり、果肉感あり

⇒満足感の方向が違う

 

▪️食べどきのピーク
ナムドクマイ  :香りが立った瞬間がベスト
アップルマンゴー:ややしっかりめでも美味しい

 

——-つまり——-



◼︎ナムドクマイ
「濃厚な甘さを一直線で楽しむ」
無駄な駆け引きはしない。
一直線に惹きつける純粋直球派⚾”

◼︎アップルマンゴー
「甘さと酸味の変化を楽しむ」
一緒にいるほど楽しい気づいたら好きになってる実力派✏”

皆さまはどちらがお好みですか??

 

Instagramではもっとたくさん情報を配信中です!

詳細はこちらをクリック✍

https://www.instagram.com/p/DWQZJKrEv1R/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==