目的であった枝豆の圃場へ訪問してきました。

場所はジャワ島の東の方に位置しております。

今回訪問したジャワ島は東西に火山帯が通過しており、スメル山を代表に多くの火山が存在します。

多くの山々に囲まれ、火山灰と沿岸部に近いこともありミネラルも豊富に含み、
作物が美味しく育つ土壌です。

枝豆の他には、トウモロコシ、サトウキビ、ピーナッツ、キャッサバなども生産が多い品目です。

インドネシア国外の輸出としては、米が最も量が多く、コーヒー豆なども輸出が盛ん。

年間を通して30℃を超える地域なだけあり、枝豆も年間に3回は収穫できる環境です。

しかしインドネシア国内での需要は高くなく、香港やオランダに輸出されていくようで（冷凍）
今回訪問した工場も、日本への出荷は初めての取り組みです。

ミネラルを多く含んだ土壌で育った枝豆はビタミンB1が豊富で、緑も色鮮やか。

粒も大きく表面に張りがあり、ほのかに甘みも感じられます。
今回の枝豆も、とっても美味しく育っていますよ～。

年明けの2月くらいから、「冷凍枝豆」弊社で販売予定です。
ぜひ、営業担当までお問合せください！