今回は大分県発の「温泉パプリカ」をご紹介します。

「温泉パプリカ」って？

温泉の地熱を利用し、温泉熱でコントロールされた95～100％熟度のパプリカだけを収穫しています。

ギリギリまで肉厚に育てた完熟の温泉パプリカは、食感もバツグンです！

「温泉パプリカ」を使ったレシピをご紹介！

「パプリカのカクテルサラダ」

パプリカ２個

大葉2枚

はちみつ　適量

レモン　適量

オリーブオイル　適量

おろしにんにく　適量

パプリカは角切りに、大葉は細かく刻んで

あとは調味料を加えて和えるだけ！

お食事の一品にも、おつまみにも。

「パプリカのチーズ焼き」

パプリカ　２個

マヨネーズ　適量

コンソメ　少々

チーズ　適量

パセリ　少々

パプリカは縦にカット（だいたい6～8等分）

マヨネーズをかけて、その上にコンソメを振ります。

お好きな量のチーズをかけて、トースターで焼くだけ！

お好みでパセリをかければ、食欲もそそられます。

コーンやツナを入れれば、お子様にもおススメ。

黒胡椒をかければ、大人のおつまみにも。

これからの季節にはBBQの一品にいかがでしょうか？

簡単で手間もかからず、秋の景色に彩りを添えてくれますよ！

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