先日の中国圃場視察の続きをご報告します。

 

玉葱は山東産地、収穫の最盛期です。

 

 

写真は茎葉が倒伏してから1週間が経過したものです。

倒伏する原因は、茎葉の養分が鱗片部分に転流するため起こる現象です。

 

 

写真のように茎葉は枯れていきます。

 

 

 

その後茎葉を切り、1日畑に置いておきます。

 

 

 

その後貯蔵庫に運ばれ、工場で用途別に加工し日本に出荷されていきます。

 

このような情報を知ると、玉葱への思い入れが変わりますね。

農家様へ感謝です。